东山白玉枇杷苗,苏州东山白玉枇杷苗,白玉枇杷苗
藕粉的食用作用:
1、益血生1肌:莲藕的营养价值---,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、---以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益1气血,增体1力作用。故---称其:“主补中养神,益1气力”;
2. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,批发藕粉,---认为其止血而不留瘀,藕粉,是热病血症的食疗佳品。
藕粉的作用:
莲藕的营养价值---且它是低脂食品,可以生吃,也可以做成很多种的美味佳肴。
莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此连莲藕z好煮过才食用。
莲藕应挑皮白、肥大粗短的,z好闻起来有清香。
莲藕顶部的节称为荷花头,味道z好,南方藕粉,适合生吃,---含量高、纤维含量低。
生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有者食用。
藕粉的现代化制作方法:
干燥:
干燥采用气流干燥,气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。
淀粉冷却与过筛包装
淀粉经干燥后,去哪买藕粉,温度较高,为---淀粉的粘度,需要在干燥后将淀粉迅速降温。采用冷风系统,该设备具有能耗低、降温效果好、运转平稳,处理量大等优点。冷却后的淀粉进入成品筛,在---产品细度、产量的前提下进入一道包装工序。
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